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菇香3文鱼的做法

2019-05-16 21:01:57 | 来源: 凉菜

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菇香3文鱼的材料:

鲜香菇100g,阿拉斯加3文鱼200g,鲜大虾80g,老姜20g,盐、料酒少量,黑胡椒粒、橄榄油适当。

菇香3文鱼的做法:

▲新鲜香菇去蒂(香菇蒂留用)洗净,在表面切几刀备用。把剪下来的蒂剁碎,姜切末。

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,和香菇蒂1起加盐、料酒、姜末搅拌均匀制成馅料,将其装入香菇的裙边里,压平固定备用。

▲烤箱预热200℃,将填好肉的香菇面朝上放在铺好锡纸的烤盘上,烤20分钟后出炉,再撒点黑胡椒粒便可。

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