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清烧毛豆鸡块的做法

2019-05-16 22:33:28 | 来源: 主食

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7款开胃止吐的水果药膳

原料:鸡翅根,胡萝卜,毛豆,葱,生姜,花椒粒,干辣椒,香叶。

做法:

1、鸡翅根切小块,用水洗掉血污,充分沥干水份备用。

2、毛豆解冻后清洗干净。

3、葱切段,生姜切片。

4、炒锅放少许油,放入葱段和姜片煸炒出香味。

5、倒入鸡块翻炒两分钟。

6、加入花椒粒继续翻炒出香味。

7、锅中加入水,最少要淹没鸡块。

8、加入适当生抽。

9、滴入几滴米醋,既可去除肉的腥味,而且还可使鸡肉的肉质更细嫩。

10、加入少量HG-2508测振仪机器故障如何判断
料酒。

11、下入干辣椒和香叶,加盖锅盖,煮沸后转中火,烧约210分钟。

12、下入切成块的胡萝卜。

13、下入毛豆,搅动,加锅盖继续烧。

14、再烧约10分钟,加入食盐调味。

15、继续烧至锅中汤汁收干。

16、起锅装盘上桌,趁热食用味道超赞。

烧好的鸡块肉质酥烂,毛豆软面,配以胡萝卜的微甜,整道菜入口是比较清新的口感,后味是鸡肉本身的清香和花椒微微的麻,非常不错。

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