首页 >饮食

黑木耳煲瘦肉阔别夏燥

2019-05-13 15:43:50 | 来源: 饮食

芹菜脆嫩而富有香气,其营养价值很高,钙和铁的含量比番茄高达20倍。中医认为它有益口齿、利咽喉、明目、养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压平静等功效,它还是医治高血压和因高血压引发的1些疾病的有效偏方,对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻症、血管硬化和月经不调、白带过量等妇科疾病也有1定的辅助疗效。黑木耳含有对抗人体脑血栓构成的物资,对冠状动脉粥样硬化能起到辅助医治作用。以芹菜头黑木耳煲瘦肉,在这夏日里有降压平静、利咽明目的作用。

材料:芹菜头300克、黑木耳20克、瘦肉400克、生姜3片。

烹制:芹菜头洗净;黑木耳稍浸泡、洗净;瘦肉洗净,切厚块。先把芹菜头与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗量),武火煲沸改文火煲40分钟,下黑木耳和瘦肉,煲约30分钟后,调入适当食盐即可。此量可供3~4人用。

推荐:广东省中医院药师 佘自强

点题教煲汤

读者:我1直便秘,现怀孕4个月,每天晨起口苦、小便黄,请问该煲甚么汤?

佘自强:孕妇本身感到不适要及时救治,你的症状可饮火麻仁煲瘦肉和肉苁蓉煲瘦肉,两汤性温,能润下通便。

读者:我老公3年前得了浅表性胃炎,近两年来额头有很多汗,很容易感冒,去年5月到现在体重降落了5千克。中医说我老公的情况属于气虚,请问他平时该煲些甚么汤喝?

佘自强:体重降落明显值得关注,建议做胃镜检查,明确病因。汤水方面可饮乌龟肉煲瘦肉汤,对病情有1定帮助。

牛皮癣护理基础知识脸上出现白癜风疾病的病因是什么白癜风总是复发有什么病因吗

猜你喜欢