首页 >小吃

冬瓜氽丸子汤的做法

2019-05-13 15:45:36 | 来源: 小吃

工  艺:其他口  味:咸鲜味难  度:新手尝试人  数:2准备时间:30分钟烹饪时间:<15分钟

冬瓜氽丸子汤的主料:冬瓜500克

冬瓜氽丸子汤的辅料:鸡蛋1个、香菜2棵、食盐适当、鸡精1小勺、葱20克、姜20克、料酒1大匙、香油2小匙、淀粉1大匙、胡椒粉适当

冬瓜氽丸子汤的做法:1、把姜和葱切成细碎的姜米和葱米

2、买来的肉馅里甚么都不放,先用捣蒜的小木棒捣个35分钟的,让肉馅变得更细腻1些

3、在肉馅中放入葱姜米,再用木棒1边搅匀1边捣,这样还可以把姜米再碾得细碎1点

4、在肉馅中放入1个鸡蛋、1大匙淀粉、1大匙料酒、1小匙酱油、1小匙香油,胡椒粉和盐适当

5、冬瓜洗净后去掉皮和瓤

6、把冬瓜切成厚5毫米的大片

7、做1锅清水,水微开转小火,下入用勺子团好的丸子

8、丸子都下入锅中后,把火调成中大火,煮10分钟左右

9、丸子都浮起来以后下入冬瓜片,煮几分钟

10、看冬瓜变成半透明后调入盐、香油,家里有鸡粉的可以适当放1些。关火后撒些胡椒粉,切点香菜放入汤里,这就能够享用了

家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:

重庆治疗白癜风那家医院正规?昆明治疗寻常型牛皮癣的医院那好太原治疗牛皮癣的医院有那些?

猜你喜欢